CLAIRIN Vieux Sajous 2017 70cl
CLAIRIN Vieux Sajous 2017 5Y ex-Caroni Cask 52.14%vol 70cl SOLD OUT
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CLAIRIN Vaval 2018 70cl
CLAIRIN Vaval 2018
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Fritz Vaval est à la tête depuis 10 ans de la distillerie Arrawaks située à Cavaillon dans le sud d’Haïti dont sa famille est propriétaire depuis 1947.
Il y produit le Clairin Vaval 2018, qui est absolument magnifique de finesse et de complexité.
Issu de la canne à sucre "Madame Meuze", qu'il cultive et récolte, il produit un vezou fermenté naturellement puis distillé dans une colonne en cuivre.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: Puissant. Piment, muguet, chocolat noir.
Bouche: Ample. Vanille, safran, fruits secs.
Finale: Longue. Fruits rouges, canne à sucre.
Fiche technique
- FAMILLE
- Rhum
- RHUM TYPE 1
- Clairin
- RHUM TYPE 2
- Blanc
- RHUM FINITION
- Brut d'alambic
- PAYS / REGION
- Haïti
- DISTILLERIE
- Vaval
- MILLESIME
- 2018
- CONTENANCE
- 70 cl
- VOLUME ALCOOL
- 49.3%
- Saveur Floral
- 1 / 3
- Saveur Boisé
- 0 / 3
- Saveur Epicé
- 2 / 3
- Saveur Fruité
- 2 / 3
- Saveur Sucré
- 0 / 3
- Saveur Végétal
- 2 / 3
- BIO
- Non
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