BRUICHLADDICH Black Art 8.1 70cl
Des décennies se sont écoulées depuis que ce spiritueux non tourbé s'est échappé des alambics de la maison de campagne Victorienne.
Les stillmen qui étaient présents en 1994 n'avait aucune idée de son destin, qu'il deviendrait finalement la huitième édition du célèbre Bruichladdich Black Art.
Chaque fût a été identifié et nourri au fil du temps sous le mandat du Head Distiller.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur: Cuivré
Nez: Dans un premier temps des agrumes se rencontre avec un riche caramel et des notes boisées d'abricot séché, de tabac à pipe et du sirop d'érable. Copeaux de chêne et noisettes grillées, de la vanille, du cuir et des poires pochées au miel et de la confiture d'abricot se dégagent au fur et à mesure que la complexité s'ouvre et que la nature florale montre sa main avec la rose et le géranium avec au bout d'un peu de temps un soupçon de thym sauvage.
Bouche: Un style d'agrumes, du zeste de citron puis la douceur du chêne rencontrent magnifiquement le palais. La texture est comme du miel chaud et apporte des notes de sirop d'érable, de noix, de chêne grillé et de noix de coco. Cette douceur délicate inonde le palais de vanille, d'abricot séché et de caramel. La texture et la bouche légèrement crémeuses sont très douces mais pleines de profondeur et au fur et à mesure que nous tirons vers la finale, le délicat ADN de Bruichladdich de fruits à noyau tendre apparaît.
Finale: La finale est douce, caramel sucré, fruits secs, sultane, gâteau au citron. Noisettes, chocolat au lait. C’est la douceur apaisante.
Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de Bruichladdich.
Famille : | Whisky |
Type : | Single Malt Whisky |
Marque : | Bruichladdich |
Pays / Région : | Ecosse / Islay |
Distillerie : | Bruichladdich Distillery |
Contenance : | 70cl |
Volume alcool : | 45.1% |
Distillation : | Double distillation |
Millésime : | 1994 |
Maturation : | fût de chêne Américain |
Finition : | ----- |
Tourbé : | Non |
Fiche technique
- FAMILLE
- Whisky
- TYPE
- Single Malt Whisky
- PAYS / REGION
- Ecosse / Islay
- DISTILLERIE
- Bruichladdich Distillery
- MILLESIME
- 1994
- CONTENANCE
- 70 cl
- VOLUME ALCOOL
- 45.1%
- Saveur Tourbé
- Non
- Saveur Floral
- 0 / 3
- Saveur Saline
- 0 / 3
- Saveur Boisé
- 2 / 3
- Saveur Epicé
- 2 / 3
- Saveur Fruité
- 2 / 3
- BIO
- Non