Ce Port Charlotte âgé de 10 ans a été conçu, distillé, élevé et mis en bouteille sur l'ile d'Islay.
C'est un single malt tourbé à 40 ppm, distillé à partir d'orge 100% écossaise.
Avant d'être mis en bouteille à 50%vol d'alcool, il a patiemment vieilli 10 ans en fûts de chêne américain (75%) et ex-fûts de vin français (25%).

NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur: Cuivré
Nez: La fumée est perceptible au nez, elle est sèche, terreuse, tourbée dans son style et permet ainsi au chêne de se manifester avec des vagues de caramel doré, de caramel, de crème vanille, des notes de gingembre, de muscade et de clou de girofle. Une goute d'eau suffit à révéler les agrumes, de la meringue au citron et de la clémentine.
Bouche: En bouche, on note une délicatesse et une douceur remarquables dans la texture et le style. Encore une fois, l'équilibre des saveurs est superbe car la fumée s'enroule librement autour de la douceur tirée du plus profond du chêne. Noix de coco, crème vanille, miel de citron s'associent aux huîtres fumées et au sable salé cuit au soleil.
Finale: La finale est sublime, fumée certes, mais la douce douceur du fudge et de l'orge maltée, de l'orange, de la mangue et de la tarte au Banoffee laissent entrevoir la profondeur et la qualité du chêne. Les nombreuses couches s'échangent à chaque gorgée. Au fur et à mesure que la fumée va et vient, il en va de même pour les notes de pomme mûre et d'abricot, magnifiquement entrelacées avec la douceur du malt et du chêne et cette fumée sèche typique de Port Charlotte.

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de PORT CHARLOTTE.