Après 3 à 6 ans et plus de vieillissement en fûts de chêne français, ce VO révèle toutes les qualités d'un très grand rhum vieux.

Son nez très aromatique même des senteurs florales et de miel jusqu'à la vanille avec de très délicates notes boisées qui confèrent au tout une grande suavité.

Sa complexité et sa persistance remarquable en font un rhum d'exception à déguster sec, sur glace, ou en ti-punch "vieux".

NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: A la fois complexe et élégant, son nez évoque la vanille, la cannelle et les épices délicates.
Bouche: Fruitée (tarte à l’abricot), vanillées. Le milieu de bouche est soyeux, des notes boisées, les fruits exotiques, le cannelé, le sirop batterie et des notes briochées vanillées.
Finale: Longue et étoffée, impressionnante d'authenticité et de profondeur. Sa persistance aromatique est très développée. La rétro-olfaction évoque les épices nobles (safran, cannelle).

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