Cihuatán Alux est un rhum en édition limitée inspiré de la légende maya des Aluxes, dieux gardiens de la terre.

Selon la tradition maya, ces dieux vivaient dans les champs de maïs et de cacao, qui étaient considérés comme les dons les plus sacrés de la terre.

Au début de chaque saison de récolte, les Mayas organisaient une fête enchanteresse pleine de riches friandises de chocolat et de maïs en remerciement aux Aluxes.

En guise de cadeau pour ces dieux gardiens, notre maître mélangeur a élaboré ce rhum avec des notes d'atole maya, de noix de cajou, de gingembre, de bâtons de cannelle, de maïs grillé et de mousse au chocolat.

Ce rhum a bénéficié d’une maturation de 15 ans minimum en fûts ayant préalablement contenu du Sherry Oloroso et du Cognac.

NOTES DE DÉGUSTATION
Nez: Cacao, cannelle et gingembre.
Bouche: Piment de la Jamaïque, la noix de muscade et le caramel.
Final: Chocolat et le chêne.

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de CIHUATAN.