PLANTATION Vintage Fiji...
PLANTATION Vintage "Under the Sea" Fiji 2009 - Édition 2022 49.5%vol 70cl !! SOLD OUT !!
Un rhum très ancien issu du savoir-faire des maîtres cubains qui ont apporté leur art au Panama, fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre, distillé dans un alambic à colonne et vieilli en fûts de chêne américain pendant 21 ans.
Il mélange magistralement le style latin doux avec la longue influence épicée du chêne.
Une édition limitée pour les connaisseurs, dans une carafe noire élégante.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur: Ambré foncé, presque orange.
Nez: Profond, sombre, très raisin et riche en fruits tropicaux. Le caractère du sucre de canne brun est évident. Un soupçon de chêne est très perceptible, puis des dattes et du tabac.
Bouche: Pleine, riche, douce et mielleuse, avec des figues et des dattes séchées. Cannelle, poivre, thé noir et café. Le profil doux est complété par des notes de clous de girofle, de poivre et d'herbes médicinales. Sensation intense en bouche.
Finale: La teneur en alcool plus élevée par rapport aux versions plus jeunes rend le vin plus épicé et plus chaud, les tanins du chêne équilibrant la douceur résiduelle.
Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de Rum Nation.
Fiche technique
PLANTATION Vintage "Under the Sea" Fiji 2009 - Édition 2022 49.5%vol 70cl !! SOLD OUT !!
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