Ce lancement est le fruit de la relation de longue date entre Teeling et DOT Brew et l'engagement mutuel à créer des expressions uniques pleines de saveur et de caractère dublinois.

Tout d'abord, Teeling a donné à DOT Brew les anciens fûts de rhum, utilisés pour marier le whisky phare Small Batch afin de produire leur propre bière ambrée vieillie au whisky Teeling.
A leur retour, Teeling a rempli ces fûts avec le Small Batch Whiskey, permettant ainsi au whisky de bénéficier d'une maturation supplémentaire dans ces fûts de bière ambrée "Rum Red Dark".
La DOT Brew Barrel Aged "Rum Red Dark" est une bière équilibrée avec des notes de fruits noirs, des soupçons de raisin sec, un biscuit doux avec de la vanille, et du caramel avec une douce note de rhum de mélasse.
Ce whisky Small Batch a capturé une quantité significative de ces arômes et saveurs, créant ainsi un whisky totalement unique, rempli de caractère naturel.

Limité à 12000 bouteilles dans le monde et à seulement 400 bouteilles pour la Belgique.

NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: Caramel, malt doux, touche de pommes confites, caramel au beurre et légère note de réglisse/anis.
Bouche: Raisin, miel, pommes et fruits tropicaux avec une touche de pin.
Finale: Douce et longue finale avec un subtil fini herbacé.

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de Teeling.