Green Spot a été initialement produit exclusivement pour la famille Mitchell qui, a commencé ses activités commerciales en 1805 au cœur de la ville de Dublin en tant que fournisseurs de vins fins et de confiseries.
Quatre générations plus tard, l'entreprise est toujours dans le secteur des vins et spiritueux, sous la direction de Jonathan Mitchell et de son fils Robert.

La famille Mitchell s'est développée dans la négoce de whisky en 1887, en envoyant des tonneaux vides de vin, de sherry et de porto à cheval et en charrette à la distillerie locale Jameson, qui ont ensuite été remplis et renvoyés à l'entrepôt de la cave Mitchell.
Là, les whiskies ont mûri pendant de nombreuses années sous caution jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être mis en bouteille et vendus.

GREEN SPOT Single Pot Still est un whisky irlandais sans indication d'âge comprenant des whiskies en pot still âgés de 7 à 10 ans.
Le whisky a mûri dans une combinaison de nouveaux fûts de bourbon et de recharge de bourbon ainsi que de fûts de sherry.

NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur: Or pâle
Nez: Huiles aromatiques fraîches et épices aux fruits du verger et orge sur fond de bois grillé.
Bouche: Corps plein épicé. Un soupçon de clou de girofle accompagné de la douceur fruitée des pommes vertes, complété par du chêne grillé. Suivi par des saveurs persistantes d'épices et d'orge.

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de Green Spot.