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TEELING Pot Still 70cl

44,65 €

TEELING Pot Still

46%vol 70cl

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Découvrez une version non conventionnelle du classique de whisky irlandais.
Premier Whisky distillé à Dublin en près de 50 ans, le Single Pot Still rend hommage à un style de Dublin rendu célèbre par les anciennes distilleries de whisky de Dublin, désormais fermées.

Le whisky irlandais Teeling Single Pot Still est élaboré à partir d'un "wort" unique composé de 50% d'orge maltée et 50% d'orge non maltée qui a été distillée trois fois et affinée dans une combinaison de fûts de chêne vierge américain, de bourbon et de Sherry.

Une recette traditionnelle de Dublin, où la saveur biscuit sucré de l'orge maltée se mélange sans effort aux éléments d'épices et de crème de l'orge de printemps non maltée.

L'utilisation d'un fond en bois dans les cuves de fermentation, donne à ce whisky Pot Still, un nez fruité et floral léger.
Distillées trois fois dans la distillerie de Dublin, les Pot Stills préservent le grain et les éléments de fermentation pendant la distillation, ce qui permet de conserver cette sensation en bouche épicée et crémeuse.

La maturation en fûts de chêne vierge américain, et finition en ex-bourbon et d'ex-Sherry confère des saveurs différentes de chacun, laissant une douceur unique d'épices, de crème et de muscovado.

NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: Le nez dégage des notes de fleurs d'hibiscus, de nid d'abeille, de chair de raisin blanc, de pamplemousse et d'agrumes.
Bouche: La bouche à des notes de litchi, de raisin blanc avec du poivre blanc, des pêches rôties et de biscuits. Le tout enveloppé d'une finale sèche, avec des notes d'épices, d'amandes grillées et de sucre d'érable persistant en bouche.

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de Teeling.

Fiche technique

FAMILLE
Whisky
WHISKY TYPE
Single Pot Still Whisky
WHISKY MATURATION
Fût de Chêne Américain
WHISKY FINITION
Ex fûts de Bourbon
Fûts de Sherry
PAYS / REGION
Irlande
DISTILLERIE
Teeling Distillery
CONTENANCE
70 cl
VOLUME ALCOOL
46%
PACKAGING
Tube
Saveur Tourbé
Non
Saveur Floral
1 / 3
Saveur Saline
0 / 3
Saveur Boisé
1 / 3
Saveur Epicé
2 / 3
Saveur Fruité
2 / 3
BIO
Non
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