Le rhum Don Papa Sherry Casks est fabriqué à partir de canne à sucre de haute qualité cultivée sur les sols fertiles et volcaniques de Negros.

Après la première maturation, il est stocké pendant sept ans au pied du mont Kanloan dans des fûts de chêne américain, ce qui lui confère une base harmonieuse. La finition spéciale a ensuite lieu dans une composition de fûts de sherry Palo Cortado, Fino, Cream et Pedro Ximénez, qui confèrent au rhum une profondeur et une complexité supplémentaires.

Le rhum Don Papa Sherry Casks offre un goût puissant mais équilibré avec des notes fruitées et sucrées, qui sont merveilleusement complétées par une subtile épice de chêne et des notes de sherry. Avec une teneur en alcool de 45 % par volume, il est idéal pour la dégustation pure et pour l'utilisation dans les cocktails.

NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: Arômes complexes de fruits noirs, de raisins secs, de caramel et d'un soupçon de chêne et d'épices. Les notes de sherry Palo Cortado et Pedro Ximénez lui confèrent une profondeur sucrée et fruitée supplémentaire.
Bouche: Corsé et riche avec des saveurs douces de caramel, de baies sombres, de fruits secs et d'épices de chêne agréables qui sont rehaussées par la finition en fût de sherry.
Finale: Longue et chaleureuse, avec une finale chaude de sherry accompagnée de chêne et d'un subtil piquant.

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de Don Papa.