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CLAIRIN Casimir 2018 70cl

47,99 €

CLAIRIN Casimir 2018

49.5%vol 70cl

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Le Clairin Casimir est l’œuvre de Faubert Casimir, qui cultive à Barradères, à Haïti, une variété de canne ancienne non hybridée, l'Hawaii.
Cette canne à sucre est récoltée à maturation totale et à la main.
Lors de la fermentation, Faubert y fait macérer des aromates tel que des feuilles de citronnelle, de la cannelle et du gingembre.

NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: opulent. Gingembre, cannelle, jus de canne.
Bouche: fine. Pêche, poire, fleurs capiteuses, épices.
Finale: herbacée. Canne à sucre, lierre, rose.

Fiche technique

FAMILLE
Rhum
RHUM TYPE 1
Clairin
RHUM TYPE 2
Blanc
RHUM FINITION
Brut d'alambic
PAYS / REGION
Haïti
DISTILLERIE
Casimir
MILLESIME
2018
CONTENANCE
70 cl
VOLUME ALCOOL
49.5%
Saveur Floral
2 / 3
Saveur Boisé
0 / 3
Saveur Epicé
2 / 3
Saveur Fruité
2 / 3
Saveur Sucré
0 / 3
Saveur Végétal
1 / 3
BIO
Non
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