Ce spiritueux est le premier rhum biologique d'AOC Martinique jamais produit sur l'île.

Issus de l'agriculture biologique, les cannes rouges (B64), la cannelle (B82.033) et le zicak (B59) sont récoltés en fin d'année selon les recommandations de l'annexe VIII de la charte de qualité d'Ecocert.

NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur: Aspect cristallin et limpide.
Nez: Au premier abord, L'Esprit Bio Neisson offre une note végétale. Après avoir remué le verre, le premier nez laisse place à des notes florales de canne à sucre et de citron vert, typiques des rhums Neisson.
Bouche: Les notes d'agrumes en particulier révèlent une grande intensité.
Finale: Douceur en finale qui le distingue du spiritueux traditionnel.

SUGGESTION DE DÉGUSTATION
Fraîche à très basse température ou avec un zeste de citron vert, pure ou sur un épais lit de glace pilée.

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de Neisson.