

Le rhum Bally Ambré est un rhum AOC Martinique obtenu par un vieillissement en foudre de chêne durant 18 mois, durée de vieillissement minimale permettant de porter cette appellation.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur: Ambrée
Nez: De bonne intensité. On trouve des arômes de canne à sucre évoluant vers le pain d’épices. Des arômes fruités assez évolués (fruits secs, confiture) ainsi qu’une émergence d’arômes liés au passage sous bois. Des notes de vanilles mêlées de boisé portent les notes de fruits sucrés pour apporter une flaveur toastée.
Bouche: Bonne rondeur et gras avec la présence discrète des tanins. Les notes fruitées (confiture, figue,…) sont bien soutenues par le boisé. On trouve des notes épicées (vanille) mêlées aux notes plus douces de miel et de pain d’épice.
Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de J.BALLY.
Fiche technique