Depaz Porto Finish est vieilli 8 ans minimum en petits fûts de chêne sélectionnés.

Il bénéficie ensuite d’une finition de 11 mois en fûts de Porto lui offrant des arômes gourmands de fruits cuits et de figues.

NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: Rhum vieux avec une richesse aromatique complexe, dont la finition est faite en fûts de Porto sélectionnés.
Bouche - Arômes de tête : fin boisé restructuré avec vanille pâtissière, chocolat, confiture de figue.
Bouche - Arômes de cœur : une touche de vieux Porto ; notes de noix et de fruits secs, de cacao gourmand et de confiture de roses.
Bouche - Arômes de fond : Légères notes de jasmin, de café chocolaté, de thé noir, et de pruneaux.

ACCORDS PARFAITS
Le rhum hors d'age finition Porto Depaz sera l'allié parfait d'une tranche de foie gras grillée accompagnée d'une salade tiède à la papaye verte.
Il sublimera aussi un magret de canard roti aux épices et apportera une touche épicée à une tarte tatin revisitée à la banane jaune.

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de Depaz.