Nuée ardente est un rhum issu de l’assemblage complexe de 11 rhums d’exception ayant séjourné en fûts de bois entre 6 et 22 ans.

La cuvée connait ensuite un nouvel affinage en foudre de chêne français ayant précédemment servi à l’élevage d’eaux-de-vie de Cognac.

Cuvée limitée à 463 carafes en 2021.

NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: Son nez gourmand est caractérisé par des arômes de fruits et de réglisse puis ponctué de subtiles notes de vanille bourbon et de torréfaction.
Bouche: Une riche explosion aromatique offre des tannins souples et évolue sur des pointes d’épices et de cacao grillé.
Finale: Des notes de fruits confits et de menthe poivrée s’épanouissent dans une savoureuse longueur.

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