Green Spot a été initialement produit exclusivement pour la famille Mitchell qui, a commencé ses activités commerciales en 1805 au cœur de la ville de Dublin en tant que fournisseurs de vins fins et de confiseries.
Quatre générations plus tard, l'entreprise est toujours dans le secteur des vins et spiritueux, sous la direction de Jonathan Mitchell et de son fils Robert.

La famille Mitchell s'est développée dans la négoce de whisky en 1887, en envoyant des tonneaux vides de vin, de sherry et de porto à cheval et en charrette à la distillerie locale Jameson, qui ont ensuite été remplis et renvoyés à l'entrepôt de la cave Mitchell.
Là, les whiskies ont mûri pendant de nombreuses années sous caution jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être mis en bouteille et vendus.

GREEN SPOT Montelena a d'abord été élevé dans des fûts traditionnels de sherry et de bourbon, puis terminé pendant 12 mois dans des fûts de vin de chêne français Zinfandel du prestigieux Château Montelena à Napa Valley, en Californie.

NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: Le chêne croquant se combine avec la douceur douce de la vanille, du chocolat blanc et de la guimauve, équilibré avec la signature de Green Spot avec les pommes rouges et les poires mûres, ainsi que la grenade, les canneberges et les cerises au marasquin, de la contribution du fût de vin.
Bouche: L'enrobage doux de la bouche prend une note sèche grâce à l'effet du fût de vin. Les épices se dissipent avec des agrumes piquants menant à des fruits mûrs du verger et des baies rouges. Une touche de pâte d'amande et de chêne grillé ajoute à la complexité.
Finale: Satisfaisant avec des épices de pot still en harmonie avec l'apport délicat du vin sec.

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de Green Spot.