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Le Ron Zacapa La Armonia est la troisième édition limitée de la collection Heavenly Cask de Ron Zacapa. Chacune de ces éditions célèbre un type de fût différent utilisé pour faire vieillir le Ron Zacapa Centenario 23.
Cet excellent mélange inspire par ses merveilleux arômes et son harmonie. Il combine les essences de Ron Zacapa Centenario 23, plusieurs fois récompensé comme le meilleur rhum du monde.
Le maître-assembleur Lorena Vásquez a réussi à refléter dans cette édition le paysage volcanique à couper le souffle ainsi que le microclimat du Guatemala.
Le climat tropical offre des conditions idéales pour la canne à sucre à partir de laquelle le Zacapa est fabriqué. Le jus obtenu lors du premier pressage est utilisé comme matière première.
La maturation a lieu à 2 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, afin que tout le potentiel aromatique puisse se déployer dans la "maison au-dessus des nuages".
Ce Ron Zacapa est achevé dans des fûts de xérès ex-Oloroso.
Ce rhum de collection permet de découvrir l’âme de Zacapa autour de moments de dégustation calmes et intimistes.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur: Ambre foncé.
Nez: Notes fruitée de baies mûres et de noix de pécan.
Bouche: Fruité, notes de baies rouges, arômes de noix.
Finale: Longue
Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de Zacapa.
Fiche technique