Maison Ferrand propose, le cinquième opus de la collection "Plantation Vintage: Under the sea".

Il s'agit d'un rhum Barbados de la West Indies Rum Distillery.

Ce rhum a été produit à partir de molasse et est un assemblage de rhums de la colonne de distillation et du Greg Pot Still.
Après 8 ans à la Barbade, le rhum a été affiné à Bonbonnet une année supplémentaire, comme d'habitude dans des ex-fûts de cognac.
Il y a un très léger dosage de 2 grammes par litre.

NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : Il commence avec un profil fruité et épicé de noix de coco, fleur d'oranger, pêche, banane avec de la vanille, de l'amande grillée, de la cannelle et du poivre.
Bouche : Riche et épicée, suit le nez avec un profil pâtissier sur le miel, la noisette et le pain d'épices avec également des notes de tabac, de et de chocolat.
Finale : Longue et fruitée avec du citron, de la poire, de la réglisse, du poivre noir et du caramel mou.

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de Plantation Rhum.