NOVO FOGO Barrel Aged 70cl
NOVO FOGO Barrel Aged
40%vol 70cl
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Pour cette édition Barrel Aged, Novo Fogo fait maturer les saveurs fraîches de la Cachaça "Silver" dans des fûts de chêne américain ré-utilisés.
Le processus de 2 à 3 ans permet de faire évoluer les saveurs dans la chaleur et l'humidité de la forêt tropicale.
Le résultat ? La cachaça Novo Fogo Barrel Aged révèle des saveurs de gâteau à la banane, avec des notes de chocolat, d'écorce de cannelle et de café. Un soupçon de poivre rappelant de l'édition originale Novo Fogo Silver demeure, mais l’élevage en fût la transforme en une variation de poivre noir grillé.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez: Toffee et vanille.
Bouche: Gâteau à la banane, chocolat et miel.
Final: Cannelle et poivre noir.
Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de NOVO FOGO.
Fiche technique
- FAMILLE
- Rhum
- RHUM TYPE 1
- Cachaça
- RHUM TYPE 2
- Ambré
- RHUM FINITION
- Aucun
- PAYS / REGION
- Brésil
- DISTILLERIE
- Novo Fogo
- CONTENANCE
- 70 cl
- VOLUME ALCOOL
- 40%
- PACKAGING
- Non
- BIO
- Oui
- RHUM MATURATION
- Ex fûts de Bourbon
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