LA MAISON DU RHUM Ile Maurice Chamarel Batch 4
53%vol 70cl
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C’est au cœur de la distillerie mauricienne Chamarel que La Maison du Rhum a sélectionné ce rhum au profil aromatique unique.
Distillé en 2012, ce rhum de pur jus de canne est vieilli en fûts de chêne français, puis en ex-fûts de Cognac avant d’être affiné pendant 5 mois en ex-fûts de whisky tourbé de l’île d’Islay.
Résultat : un subtil mariage entre la tourbe et les fruits exotiques.
Au nez, une fumée délicate accompagne les notes de bruyères. La tourbe se manifeste à l’aération, enrobant les fruits exotiques.
La bouche confirme les arômes du nez.
Les fruits confits saupoudrés de vanille se drapent d’une fumée exquise pour une finale cendrée.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: Fumée, tourbée et végétal (bruyerre).
Bouche: Fumée. Fruits confits et vanille séchée.
Finale: Cendrée. Âtre de cheminée.
Fiche technique
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