La Maison du Rhum Colombie Hacienda Coloma batch 4 2008 provient d’une distillerie tenue par la même famille depuis deux générations.
Le père s’est rendu célèbre pour la meilleure liqueur de café du pays, le fils, Alberto Constain Cenzano, qui a créé le rhum Coloma et leurs adjoint, les deux maestras roneras: Sandra Reategui et Judith Ramirez.

Vieilli en ex-fûts de Bourbon, le rhum La Maison du Rhum Colombie Batch 4 est ensuite affiné en ex-fûts de liqueur de café, signature de l’Hacienda Coloma.

Son nez, gourmand, révèle des notes de caramel délicatement vanillées. Le café et les épices apparaissent à l’aération.
La bouche est crémeuse. Des saveurs de caramel et de café nous enrobent le palais.
En toile de fond, les notes boisées se muent en grain de café pour une finale torréfiée.

NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: Caramel, café, vanille et épices.
Bouche: Crémeuse et boisée. Caramel et café.
Finale: Torréfiée. Grain de café.