Rum Nation Demerara Solera N°14, édition 2017 est un rhum originaire du Guyana, plus précisément de la région de Demerara qui accueille aujourd’hui la seule distillerie du pays.

Ce rhum est un assemblage issu d’un pot-still unique en bois et d’un double pot-still.
Le mélange est ensuite importé en Italie et vieilli entre 12 et 14 mois dans des fûts de sherry.

NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur: Ambre foncé.
Nez: Sombre, moisi, légèrement aigre (fruits fermentés, colle), avec des notes de cola, de myrte et de thé à la bergamote.
Bouche: Mélasse de canne à sucre visqueuse, chocolat noir, café, raisins secs et un fond légèrement grillé et amer qui laisse entrevoir des notes herbacées (thé noir et racine de gentiane). Sombre et doux à la fois.
Finale: Interaction sans fin entre le caractère amer des herbes et la douceur sucrée. Finalement doux, presque sirupeux et légèrement vineux, comme un vermouth.

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de Rum Nation.