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VELIER Long Pond Cambridge 2010 12Y STCE

163,00 €

VELIER Long Pond Cambridge 2010 12Y STCE

57%vol 70cl

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VELIER Long Pond Cambridge 2010 12Y STCE

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Cette version est un authentique Pure Single Rum produit à partir d'un assemblage de 15 fûts distillés en 2010 et vieillis en Jamaïque dans un climat entièrement tropical.
Comme tous les rhums Long Pond, il préserve la tradition des spiritueux les plus authentiques de Trelawny, une région d'une grande biodiversité qui représente historiquement le grand cru du rhum jamaïcain.
La distillation a lieu dans un alambic double "Pot Still".

STC♥E est une marque de la distillerie Cambridge Estate, fermée en 1947, reproduite par Long Pond.
Le style Continental Flavoured est l'une des quatre classifications utilisées en Jamaïque, et identifie les rhums contenant 700/1600 g/hlpa d'esters au moment de la distillation.
Cette marque se réfère spécifiquement aux rhums dont la teneur en esters se situe entre 550/700 gr/hlpa.
La part d'anges est > 55%. Les esters représentent 853 gr/hlpa ; les congénères représentent 2 184,6 gr/hlpa.

Fiche technique

FAMILLE
Rhum
RHUM TYPE 1
Mélasse
RHUM TYPE 2
STCE Mark
RHUM FINITION
Aucun
PAYS / REGION
Jamaïque
DISTILLERIE
Long Pond
ÂGE
12 ans
MILLESIME
2010
CONTENANCE
70 cl
VOLUME ALCOOL
57%
PACKAGING
Etui
BIO
Non
RHUM MATURATION
Ex fûts de Bourbon
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